起床第一件事：在锅中放入适量水（可以覆盖秋葵就够了），洗米煲饭（煲饭比较费时间） 水沸腾后，放入秋葵加一勺盐，不用盖锅盖，煮2分钟关火捞出（2分钟，不能再多了，煮老了 不好吃），我在办公室放了一小瓶酱油和芥末，中午可以蘸着吃。
锅中水不用倒掉，继续煮，放入蒸架，把鱼放进去盖上锅盖，蒸6分钟，（我这种小鱼6分钟就 可以，不能蒸过火）。这个过程中，将鸡蛋放入碗中，放一点点盐，一点点酱油，加入葱花搅匀。将煮好的秋葵切掉头和尾，切段。有时间还可以去刷个牙。
鱼蒸好后，拿出来。锅中水倒掉，用水冲一下锅。再热锅放油，油热后浇到鱼上，放一点酱油 （也可以不放）。这个时候锅中还有剩余油，不用洗锅不用再放油继续加热，放入鸡蛋液，煎 至两面金黄就可以出锅了。
以上3个步骤，用时20分钟，饭还没煲好。在等待过程中可以开始洗脸，擦脸，换衣服等出门 准备工作。米饭煮好后，装进饭盒，5分钟洗锅洗碟擦灶台，然后就可以出门了。