分离蛋黄和蛋白
牛奶和玉米油混合，搅拌乳化。
筛入低筋面粉。
搅拌均匀（是比较稠的，不用怕哈，加🥚黄进去就柔滑了）
可以分几次加进去滴～
看，越来越柔滑细腻了吧😄
下面开始打发蛋白了，打至粗泡时加3分之一的糖（其实我是大约的😄）
打到细腻的时候加第二次糖
第三次加糖
打到提起有小尖角就可以了
先用一部分蛋白放在蛋黄糊里面拌均匀，切拌，翻拌都可以哈！
拌均匀后倒入蛋白中，继续拌均匀！
装杯子哈，我中型的杯子，15杯刚好
放入烤箱，中层，150度烤40分钟（纸杯的大小也不一样，如果纸杯是小号的，130度烤50分钟，而且各人的烤箱温度也不一样，所以最后几分钟注意观察哈）
稍微有点回缩，正常😯，因为我不是专业的😄（听说烤完把杯子蛋糕放倒或倒立，这样可以避免塌陷和回缩）嗯，可松软了……
这是又一次做的，放倒晾凉哈
成品不错哦
纸杯的大小也不一样，如果纸杯是小号的，130度烤50分钟，低温烤出来的蛋糕更好吃😋，每款的烤箱温度都不一样，所以最后几分钟得注意观察噢