美丽的花儿🌸自制奶酪棒🍭

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作者: sali2008
儿子一直很喜欢吃百吉福的奶酪棒,但每每看到配料表里再制奶酪我就心里发紧,还是自己做的安心😌超简单的,这次用的慕斯硅胶模具,也可以用硅胶糖果模具就可以做成棒棒糖的样子,实在不行就倒在乐扣玻璃碗里,吃的时候切块就OK了。第一次写菜谱,不到之处请勿喷哦😊 2020年8月31日,终于更新了方子里的步骤图片,本以为短视频可以更清楚,不成想正常的视频传到步骤里为什么会被遮掉一部分呢?最后只好从视频里截图了😓请大家见谅😁这次终于找到棒棒糖模具了,用了方子里材料的一半量,做了12根奶酪棒➕乐扣最小玻璃罐。真的超简单,快做起来吧,健康美味哦😛

用料

美丽的花儿🌸自制奶酪棒🍭的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪小片泡冰水。

步骤 2

奶锅加入牛奶和砂糖大火融化砂糖后离火。

步骤 3

加入奶油奶酪搅拌至融化。

步骤 4

加入酸奶继续搅拌均匀,备用。

步骤 5

加入泡软沥干水的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。

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步骤 6
步骤 6

将奶酪液过筛三次,至顺滑无颗粒。

步骤 7

然后入模,放入冰箱冷藏4个小时以上,脱模就可以快乐享用啦✌🏻

步骤 8

美丽的花儿🌸奶酪棒:-D

美丽的花儿🌸自制奶酪棒🍭的小贴士

是不是超简单?快点做起来吧😁因为一开始没打算写方子,所以没有过程图,下次用棒棒糖模具做了再来补步骤图,谢谢!🌹 更新步骤图用的棒棒糖模具。

菜谱创建时间:2020-08-19 16:31:59
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