红豆洗净煮熟……
加入适量的白糖（甜度自己喜欢就好）……
将煮熟的红豆.白糖拌匀……
容器中放入适量的面粉，加入适量酵母粉，少许白糖……
和成软硬适度的面团，加盖进行醒发……
发至两倍大……
在面板上揉面，排去面团中的气体，切成均匀面剂……
擀成面片……
包入拌好的豆沙馅……
煮锅加温水，将包好的豆沙包摆放在锅屉中，盖上锅盖，进行二次醒发，大约20一30分钟，然后开大火蒸20分钟关火……
关火后过5分钟再开锅盖，将豆包取出，盛盘即可食用了😀。
1 豆沙馅不要太干，否则影响口感； 2 和成的面团不要过硬； 3 包好的豆沙包一定要进行二次醒发； 4 关火后不要立刻开盖。