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超会拉丝的紫薯鲜奶麻薯冰皮月饼的做法

超会拉丝的紫薯鲜奶麻薯冰皮月饼

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作者: 熔岩布朗尼
熔岩布朗尼
鲜奶麻薯中普通的黄油换成椰香十足的椰子油,别有一番风味哦! 这个一份可以做20个 50g的月饼

用料

超会拉丝的紫薯鲜奶麻薯冰皮月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水中滴入一滴食用色素,混合均匀后倒入冰皮预拌粉,搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉大概5min。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯去皮蒸熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋艿去皮蒸熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二者混合均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖、椰子油混合均匀后开小火在不沾锅里煮至粘稠城图案。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰皮面团醒10min,再分成10个20g小面团。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入馅料,包成团

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入模具

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按压以后,放入冰箱冷藏。

超会拉丝的紫薯鲜奶麻薯冰皮月饼的小贴士

喜欢甜的在紫薯芋艿泥里面可以适量加糖。

菜谱创建时间:2020-08-19 19:00:49
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