胡萝卜、丝瓜、松茸焯水切碎,虾去虾线煮熟切碎,生菜洗净切碎。
根据米饭的量加入1-2个鸡蛋打散,我用的隔夜饭,加了两个鸡蛋。
所有的菜倒入碗内搅匀,加入虾皮粉调味。
锅内倒少许宝宝油,用吸油纸擦均匀,用勺子将米饭整理成饼状,轻轻按压。
煎至定型翻面
撒上自制芝麻海苔
之前发过详细食谱,简单说就是头水紫菜剪碎,锅内倒入少量宝宝油翻炒,加入黑白芝麻,炒至紫菜炒绿,非常下饭。
光盘的一餐