红豆浸泡4小时后，加水煮熟。煮好的红豆捞出备用。糯米粉、粘米粉、细砂糖和干桂花准备好。
将20克细砂糖、100克糯米粉和100克粘米粉先混合，再放入红豆里。
将混合好的红豆米粉加100克清水拌匀揉成团。拌好后，如果觉得比较干，就再加点水，水不要放多了，不要拌的太稀，有点硬硬的最好。太稀不能成型。
蒸笼内放好纱布，把拌好的红豆糕料倒入，稍微整理下形状，尽量修整成四方形。水烧开后，放上蒸，蒸20分钟左右关火。
撒一些干的糯米粉在蒸好的红豆糕上，再撒点桂花。再焖5分钟即可。
这个方子做好的甜度不高，小鱼家口味比较淡，觉得刚好。喜欢吃甜的亲们如果觉得不够甜，在加糖的时候可以适当多加点糖。
立秋至，凉风起，让苦夏已久的人们长舒了一口气，吃点甜甜的红豆糕哟~
口感细腻，香气丰盈，这是一种很幸福的感觉，我愿意与你分享~ 在做甜点的时候，总能感觉自己是多么的热爱生活。每每此时，未到嘴边的甜味早已经蔓延身心，空气中都是甜甜的味道~