小白菜土豆泥

土豆削皮，小白菜摘洗干净。

土豆切块入锅煮， 姜葱蒜末切好。

小白菜切细。

土豆煮好以后，捣成泥。

热油锅，八分热，下葱姜蒜末。 闻到香味以后，下小白菜。

翻炒翻炒翻炒， 一分钟。

小白菜体积变小，八成熟的样子。 下土豆泥。

火调小一点， 放盐鸡精十三香。 翻炒匀。 起锅。

起锅，奏可以吃啦。

这是一道百搭的菜，鲜香清爽，解腻下饭， 我们家上桌率也挺高的。