夏天餐桌上的日常--蕃茄排骨汤
561人浏览 40人收藏 0人做过
夏天在家最常做的汤，就是番茄排骨汤。冰箱里最常见的食材，有番茄的酸，玉米的甜，骨头熬煮出的香气，混合在一起，特别的香甜。每次煲这个汤，看小朋友啃着排骨吃着玉米喝着汤，感觉人生超级满足。
微信公众号：小鱼小食堂，持续更新中，欢迎关注！
夏天餐桌上的日常--蕃茄排骨汤的做法步骤
步骤 1
大骨在冷水里浸泡30分钟，完全去掉血水后洗净。大骨入冷水煮沸焯水，捞出洗净备用。将玉米番茄切块，小葱切葱花，老姜切片。
步骤 2
将焯过水的大骨、玉米和几片姜放入炖锅，加足量的水和适量料酒，炖煮80分钟左右。
步骤 3
这时将切好的蕃茄块倒入锅中，继续炖煮20分钟，直到大骨软烂。
步骤 5
总是让你念念不忘、魂牵梦绕的美食往往就是妈妈煲的那锅汤~
菜谱创建时间：2020-08-20 21:07:20