处暑节气食方—出伏送暑补肾汤

豆腐切成小方块，豇豆角切成2寸长的段，空心菜取嫩茎叶。

锅内放清水，水开后放少许盐、植物油，放入豆腐和缸豆角煮熟。

加入空心菜，不要盖锅盖，待再次沸腾后，撒胡椒粉起锅。