把食材准备好（来张全家福，我忘了拍洋葱）
来做油醋汁，就是把橄榄油、苹果醋、柠檬汁、盐、黑胡椒、蜂蜜搅匀。也可以多做一些放冰箱冷藏，我一般都现做，也不麻烦。如果喜欢也可以加一小勺第戎芥末酱在里面。
干锅炒香杏仁片，捣碎一点。可忽略，也可以用大杏仁来捣碎。
菠菜、草莓、洋葱、杏仁混合，加入油醋汁拌匀即可。