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蒸版春饼与电饼铛春饼配上凉拌三丝，方便快手午餐
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作者：
小张R厨房
用料
蒸版春饼与电饼铛春饼配上凉拌三丝，方便快手午餐的做法步骤
步骤 1
👀300克面粉、2克白糖、2克盐(因为我把控不住用量就买了个电子秤作为辅助）加入开水搅拌成面絮揉成面团醒20-30分钟
步骤 2
🤜醒好的面团分成两块，一块做蒸版春饼，一块做电饼铛春饼，将面团揉成长条状切成大小均匀的面剂，摁压成圆形
步骤 3
🤜将两面抹了熟油的面饼叠放在一起，擀成大小均匀的面皮
步骤 4
🖐蒸版春饼: 提前把蒸锅热好，将擀好的面皮放入蒸锅，蒸3-5分钟，关火闷两分钟趁热将面皮一张一张撕开即可 🖐电饼铛春饼: 提前将电饼铛热好，不用放油，将擀好的面皮放入电饼铛，来回翻面2分钟，感觉透明状就可以将两张面皮撕开成薄薄的春饼啦
步骤 5
🤜蒸版春饼成品图
步骤 6
🤜电饼铛春饼成品图
步骤 7
🍃有了春饼，当然少不了配菜啦，做一个凉拌三丝: 土豆、胡萝卜、青椒切成丝，土豆洗净淀粉，在热水里焯一分钟后过凉水，蒜切成蒜末，放入两勺生抽，三勺醋，一勺盐，一勺耗油，半勺香油，一勺辣椒油，搅拌均匀。
步骤 8
🤜凉拌三丝成品图
步骤 9
😍😍一顿午餐就这样做好啦，爸爸妈妈吃了都说好👌🏻
蒸版春饼与电饼铛春饼配上凉拌三丝，方便快手午餐的小贴士
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菜谱创建时间：2020-08-22 13:26:15
