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生酮食谱53|马斯卡彭版巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法

生酮食谱53|马斯卡彭版巴斯克烧焦芝士蛋糕

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奶油猫的生酮-极简生活
🍰正宗的巴斯克会用奶油奶酪及奶油,我为了消耗库存,全调成了马斯卡彭。焦色挺漂亮的,但口感没奶油奶酪那么绵密、厚重。冷藏过晚,糕体质感依然偏软,不适合我的喜好。 🍰制作中,我把代糖换成了赤藓糖醇(甜度更接近蔗糖),甜菊糖的发味有股甘草味,会把生酮甜品味道带得很怪。 🍰 热量及三大能量源摄入 -此方可用6英寸模具做一个烤焦芝士蛋糕,糕体冷藏回缩后,高度在3.5cm左右 -共计1608卡, 159g脂肪, 41.7g蛋白质, 11.3g碳水

用料

生酮食谱53|马斯卡彭版巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请移步同名账号。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两张烘焙纸呈“十”字,贴着模具壁叠放入模具。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,烤制30-35分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

建议冷藏一晚再吃哈。

菜谱创建时间:2020-08-22 14:50:27
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