准备好材料，河套高筋面粉和全麦粉各100克
酵母两克倒入面粉混合一下，倒入牛奶用筷子搅拌一下，揉一下放入蒸锅发酵至1.5到两倍大
发酵好取出揉一揉分成六个剂子，分别揉100下，多一下也可以哈，揉的时候要和点干粉，喜欢嚼劲的多活点
揉好放进蒸锅二发，发到明显变胖了就可以开火水开后蒸15分钟，闷3分钟出锅
有一个有点塌了一点点，谁能告诉我是什么情况