电饼档或者不沾平底锅预热刷上油
冻饺子无需解冻直接摆在锅里，现包的饺子也可以（我这是黑麦粉包的饺子有点黑）
煎到饺子底部微黄
把淀粉1:10淀粉水倒进去，盖上盖子，如果是平底锅一定要是小火，急火就糊了
煎至淀粉全部凝固变成脆脆的金黄色就可以出锅了，脆脆的很好吃😋