水烧开后将面条下下去，不要煮透煮熟了，提前一分钟将面条捞起来。
这一步可以选加一点点油和面条拌匀，也可以不加。再加入喜欢的调料（例如酱油，盐，辣椒粉，孜然粉，五香粉，咖喱粉等等）这一步味道可以自己调整
空气炸锅预热400华氏度（200摄氏度）将面条放进炸4分钟，时间到了以后打开看看脆不脆，不脆的话再炸2分钟。炸好后拿出来晾凉即可