鸡蛋两个。打碎搅成鸡蛋液。
1勺淀粉，用牛奶调好，如果有稀奶油，也可以加入一些，奶香会更浓郁。没有稀奶油，只用牛奶也行。
把调好的奶香淀粉液倒入鸡蛋液中。加一点点盐，盐一定要少加。
搅拌均匀。
切片面包切掉四个边。
从中间切开。我切的长方形，你也可以切成三角形、正方形，形状不重要，你开心就好。
然后在其中一块的一面抹上花生酱，中间放一块火腿，没火腿也可以不放。另一块只涂花生酱，两片有酱的贴在一起夹起来。
没有花生酱也可以用沙拉酱。
加好酱的就是这个样子。然后把每个面都蘸上刚才调好的鸡蛋液。这一步我忘记拍照片了。
平底不粘锅刷少量油，最小火。上锅煎。
每个面都要煎到，每个面约煎30秒左右。
立起来，侧面也要煎到。直至每个面都变成美丽动人的金黄色，就做好啦。
看到爆浆了没有？趁热吃，真的松松软软，特别好吃。
剩下的面包边也不要浪费。
切成小方块，裹上刚才剩的鸡蛋液，倒入刚才的平底锅，不用再放油，用筷子翻炒一下，约1分钟，就可以吃啦。
蘸过鸡蛋液炒好的面包边小方块，也是松软可口的。
没有沙拉酱或花生酱的，也可以用浓稠的酸奶替代。总之，用这个方法，怎么做都好吃。