1，豆芽和韭菜放盐2克焯水2分钟后捞出，用事先准备好的冰水晾凉。
2，3个鸡蛋加盐2克盐打散放入锅里炒1分钟即可出锅。
3，煮好的荞麦面用事先备好冰水冷却。
4，将生抽，小磨香油，花椒油，木姜子油，油泼辣子，豆芽，韭菜，4克盐，少许味精将面条拌匀，味道鲜香微辣可口😊
5，这是在拼多多筛选出来买的苦荞面，味道很好，没有让我失望。