凉拌羊肝（清真小凉菜）

第1⃣️步：锅中放少许油，将花椒粒下锅，制成花椒油，备用。

第2⃣️步：将黄瓜切片，辣椒切丝，香菜切段。

第3⃣️步：将羊肝切片，葱切末，蒜切末。

第4⃣️步：将食材放入盆中，放入醋、生抽、味精、盐、白胡椒，香油一点点，花椒油少许，搅拌均匀即可～美味可口的凉拌羊肝，动手做起来吧^_^