新手0失败的麻辣香锅教程!超级好吃~

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昨天吃火锅,剩下好多蔬菜和丸子! 本着不浪费的美德, 果断做成了麻辣香锅, 配上一碗大米饭,简直是棒极了😘

用料

新手0失败的麻辣香锅教程!超级好吃~的做法步骤

步骤 1

根据自己的喜好,准备好蔬菜、丸子、大虾、鱿鱼啥的都可以

步骤 2

锅中放水,水烧开后把不容易煮熟的菜先煮一下,煮熟后捞出再煮青菜,煮至八九分熟就可以!然后捞出控干水分备用

步骤 3

起锅烧油放花椒辣椒炒出香味,然后下葱姜蒜继续炒香

步骤 4

麻辣香锅底料下入锅中,把料炒香

步骤 5

下入煮好的荤菜和蔬菜,大火翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味

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步骤 6
步骤 6

最后撒上一些香菜调一下味道!翻炒均匀后就可以出锅啦!

步骤 7

最最后,把菜装入碗中,撒上一些白芝麻,放一点点香菜做点缀,色香味俱全简直棒极了!再配一碗白米饭,好吃到停不下来😋

新手0失败的麻辣香锅教程!超级好吃~的小贴士

1:配菜根据个人喜欢选择就可以!荤菜如果不担心热量高也可以选择过油的 2所有菜煮饭八九分熟就可以!如果煮的太熟会影响口感 3:土豆、腐竹这种菜比较容易碎,可以选择最后放入!

菜谱创建时间:2020-08-23 16:12:15
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