料很少的葱油秋葵
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秋葵的功效与作用
1.中医认为秋葵具有清热解毒、疏通血脉、防治筋骨损伤、帮助消化、预防便秘、防止贫血及骨质疏松的功效，另外，秋葵的根在中医上有清热解毒、去脓、疏通血脉、治筋骨损伤的功效。
不过，需要注意的是，秋葵的属性偏寒凉，因此脾胃虚寒、经常腹泻或排软便的人就不宜多吃。
它的含钾量高，所以需要控制钾离子摄取的洗肾病患和肾功能不佳者，除了要少吃外，吃的时候也须烫过再食用，以降低其含钾量。
以上都是度娘告诉我的知识点，所以重点在它料少的原因是某位先生又来蹭饭，他不喜欢什么姜蒜醋小米辣等放很多佐料的菜。所以尽量保持了它的原汁原味，试了试还是很爽口干净的。
料很少的葱油秋葵的做法步骤
步骤 1
很抱歉，材料用的都是适量，因为这个菜真的没有用量标准，根据秋葵的量来决定调味料的使用。
如图，秋葵要先撒点盐，轻轻的将表面的小绒毛搓洗下，然后再用清水洗干净。
步骤 2
烧水，水开大火下秋葵焯水，大概两三分钟。
捞出可直接晾凉，也可过一遍冷清水。
步骤 3
晾到不太烫的时候，去屁屁，对半切开装盘，你要切别的形状，也无所谓。
切面朝上淋汁的时候会入味些。
步骤 4
葱花，生抽适量。
要加鸡精，蒜末，小米椒的就在这步里切进去。
步骤 6
然后淋在秋葵上面就好啦。
吃的时候葱油记得拌匀。
口感是脆脆的，清清淡淡，吃起来会比较原汁原味。
本文仅作参考，具体还是自己按自己口味调整下。
菜谱创建时间：2020-08-23 16:16:22