酸菜饼

酸菜切碎，五花肉爆出油，加糖，生抽炒香，放冷备用。可提前一天准备。

面团所有材料揉至光滑面团，室温下发酵两倍大。

排气，分割，每个面团100克，擀薄包酸菜。

平底锅，加少许油，双面煎至金黄，起锅。