除去盐和黄油，其他材料放进面包机，揉面功能揉15分钟，加入黄油和盐。（盐和酵母一起混合容易使酵母失去活性）之后揉面模式揉15分钟
揉好的面团发酵，我这几次都是冷藏发的，就是盖上一层保鲜膜，放到冰箱冷藏室，一个多小时就能发起来，感觉冷藏发酵面包更拉丝。一般我都是室温发酵。面团发到两倍大就差不多了，手指按一下不回弹。
把发好的面团均匀分成三份
擀成长条状
卷起来，按着图片上的方向再擀一次，然后再卷起来
比第一次短了很多，可以放进吐司模具里。
收口向下均匀摆好
发到八分满，送进烤箱。
温度和时间我试了好几次，185度烤30分钟。根据自家烤箱温度和时间都可以调整。
用锯齿刀切片
烤好的吐司做三明治或者蒜香吐司，西士多都很不错，烤一个大概够我吃一周。