芋头洗净去皮。
切成片。
锅中倒油，放入切好的蘑菇片。
再放入切好的芋头片。
炒至芋头微黄，闻到香味。
加入清水，放入白胡椒粉，大火烧开后转小火。
煮至芋头软烂，加入盐调味。
最后撒入切好的香菜。
搅拌均匀。
蘑菇芋头汤就做好了。