冰醉虾蟹
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作者:
papple
好记性不如烂笔头,记录一下,便于自阅
用料
花雕
克
生抽
白酒
八角
桂皮
香叶
丁香
小茴香
花椒
生姜
干辣椒
话梅
冰糖
柠檬
红枣
陈皮
豆蔻
冰醉虾蟹的做法步骤
步骤 1
螃蟹(虾)加葱姜,蒸熟或煮熟
步骤 2
香料如图
步骤 3
调料+生抽+少许水(水可不加)煮开,加一瓶稍稍花雕加热
步骤 4
虾蟹放卤汁,冷却后加少许白酒,冷藏
菜谱创建时间:2020-08-24 13:30:34
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