向往的生活~赛螃蟹

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作者: 鹿C
家里娃娃吃了,说蟹黄好好吃(✪▽✪)

用料

向往的生活~赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

咸海鸭蛋黄两个

步骤 2

蟹味菇,菇头和茎分开

步骤 3

菇头

步骤 4

分别焯水

步骤 5

菇茎打入蛋白

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步骤 6
步骤 6

菇头打入蛋黄混合咸蛋黄

步骤 7

姜末,醋,糖 混合

步骤 8

少油,过不用太热

步骤 9

倒入略微搅拌出泡的蛋白,用筷子划散,稍微凝固即可盛出

步骤 10

淋入少许调好的酱汁

步骤 11

种低温火倒入蛋黄,用筷子划散

步骤 12

盛盘后浇上酱汁即可

步骤 13

赛螃蟹,味道很赞

菜谱创建时间:2020-08-24 20:53:07
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