早餐首选Q弹黑米蒸蛋糕,好吃不上火

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作者: 市井小甜豆
不上火!超好吃!早餐首选哦!! 5寸加高模具一个或者6寸模具一个

用料

早餐首选Q弹黑米蒸蛋糕,好吃不上火的做法步骤

步骤 1

玉米油+牛奶搅拌均匀,黑米粉糯米粉低筋面粉加入,搅拌均匀,蛋清蛋黄分离,蛋黄加入搅拌均匀

步骤 2

分三次加细砂糖打发蛋清至硬性发泡

步骤 3

蛋黄糊+蛋白糊翻拌均匀

步骤 4

丝绸般叠落非常好看

步骤 5

烧一锅水,模具表面覆盖保鲜膜,中小火蒸35分钟,出炉倒扣放凉即可享用

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步骤 6
步骤 6

超级好吃!!!太香了

早餐首选Q弹黑米蒸蛋糕,好吃不上火的小贴士

蛋白打发到位就不会消泡!注意翻拌手法也不会消泡!做给家人吃非常健康,宝贝们可以尝试做起来哦!!

菜谱创建时间:2020-08-24 21:43:11
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