炒鸭胸肉
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作者：
这辈子就赖你
一整只鸭做成三道菜，把带骨头少肉的鸭肉拿来蒸汤，鸭胸肉拿出来可以像炒牛肉一样炒。其他的可以做啤酒鸭
用料
鸭胸肉
1块
淀粉
2勺
料酒
1勺
青椒
1个
姜
6片
干辣椒
3个
炒鸭胸肉的做法步骤
步骤 1
鸭胸肉切片，加淀粉料酒腌制（料酒是去腥的）
步骤 2
把青椒姜干辣椒切好备用
步骤 3
冷油入锅加热后把青椒姜干辣椒放入炒香
步骤 4
倒入鸭胸肉爆炒，加入适量盐味精。
步骤 5
其实和爆炒牛肉一样的炒法。炒好出锅就可以了。
菜谱创建时间：2020-08-25 14:42:16
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