百元店买的小陶瓷盘
在盘上，包上锡纸，放上去了除去腮，洗干净摆好。
在盘里，倒入一勺蒸鱼豉油➕一勺生抽➕一勺料酒，放入切好的蒜末和姜末，抓匀腌制15分钟。烤箱开始预热200度。15分钟到了后，在上面撒适量黑胡椒➕烧烤粉，没有就是（孜然➕小茴香➕辣椒粉➕白熟芝麻磨成粉也可以，比例1：1：0.5：1）。然后每个扇贝上刷很薄的食用油，中间放入一块黄油，放入烤箱烤。
烤箱烤8分钟就可以了！可以撒点牛至叶碎做点缀。