锅中烧水，水开后，放入红薯粉煮5分钟。
煮熟后，捞出放进有凉水的盆里。
准备炒花生米。
电饼铛烧油，预热后，倒入花生米，炒到变色，盛出，撒盐，摇匀。
人汉菜洗净，切段儿。
葱切斜角，蒜切末，另外再切点儿葱末。
锅中烧油，油热后，放入葱花，蒜爆香，放入人汉菜，炒到变色变软，盛出。
调汁:将生抽、盐、醋、糖、酱，放进小碗里。搅拌均匀。
起锅烧水，水开后放入青菜。
青菜变软后，放入红薯粉。
倒入酱汁，用筷子搅拌均匀。
放入人汉菜，花生米，撒点香菜。
捞出到碗内，放点咸菜，撒上葱末，香菜，淋上香油。太好吃了，看着都香，大家再看看小贴士哦！
1.人汉菜可以换成绿叶菜。 2.吃辣的可以放小米辣，或者青椒。 3.喜欢吃菜的可以多放别的菜。 4.大家也可以根据自己的口味加减食材。