买回新鲜的毛豆夹，回家洗净后剥豆米，保持干净，这样剥好的豆米就不要再洗了（洗豆米会把豆米表面的豆衣洗掉，正好豆米是最鲜美的）
买回的前夹或腰条瘦肉切成肉沫
肉沫加入生抽，嫩肉粉（切记！不要放盐）
顺向搅拌均匀的肉沫
肉沫倒入盛毛豆米的碗里，加盐，加清水搅拌均匀
拌匀的豆米肉沫
蒸锅大火开始蒸，
大火蒸40分钟后出锅，注意烫
用汤勺拌开就可以开吃了（如果喜欢喝汤的朋友，这时可以加入适量的100度开水，注意之前盐也要多放一些）厨友们记得拍照上图切磋哈😄
认真给家人做美食的女子，喜爱家常菜烹饪可V一起切磋😋备注下厨房哦，谢谢！