西红柿和青菜切丁，两个鸡蛋打入碗里
将西红柿丁和青菜丁放入鸡蛋里，加50克牛奶，搅拌均匀
平底锅刷油，倒入蛋液
关小火，蛋液稍微凝固，将海苔丝和肉松均匀铺好
从一头卷起来
到最后留点蛋皮，将剩余的蛋液在倒入锅里
再铺一层海苔丝和肉松
然后慢慢卷起来，小火慢煎至定型
上面撒上肉松和番茄酱，切开装盘就好了！
温馨提示：全程小火，火大了容易糊了！