不开火盒子蛋糕(伪提拉米苏)

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作者: yaya_yaya
夏天想吃蛋糕但又真的不想开烤箱,这个方子跟之前写过的一个差不多,但是使用了代糖和麦片更低卡,而且比之前那个洗的东西更少太适合懒人了!另外鸡蛋要用无菌蛋,接受不了生鸡蛋的请绕道谢谢!盒子是底8*8高7容量350ml的,此方子能做一个多一点,多的我直接冷冻当冰激凌吃的。

用料

不开火盒子蛋糕(伪提拉米苏)的做法步骤

步骤 1

所有需要的材料工具大概就这些,可可粉忘记拍了

步骤 2

蛋清蛋黄分离,蛋清中加入过滤一夜后的希腊酸奶,其实希腊酸奶放多少都无所谓的,150-200之间都可以

步骤 3

蛋清加味之素代糖打发到这个程度

步骤 4

然后打蛋器再继续把蛋黄跟希腊酸奶搅拌一下

步骤 5

蛋白跟蛋黄糊分次混合

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步骤 6
步骤 6

接下来就是组装了,提前把麦片掰碎

步骤 7

底下先一层蛋糕糊

步骤 8

再一层麦片,一层大概半块麦片

步骤 9

一共六层,最顶层挤小啾啾,然后撒点可可粉就完成啦!

菜谱创建时间:2020-08-26 19:18:32
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