红薯去皮，保鲜膜盖好，微波炉高火5-10分钟，中途翻个面熟起来更快。能轻松插筷子就是熟透了。
微波炉烤红薯的同时开始和面，没有黑米和燕麦可以用其他杂粮代替，全用普通面粉也行。水要慢慢加，不同的杂粮吸水性不一样，别太多。 喜欢甜的就加20克左右的糖，还可以加颗蛋或者牛奶进去代替一部分水。
揉好的面团用保鲜膜盖上，把红薯捣成泥，这时候可以加一些糖，牛奶，黄油，果仁，果干，椰蓉…… 你喜欢就好(〜￣▽￣)〜 我加了熟芝麻
面团分成小块，包起来，放进预热好的电饼铛，冒汽差不多就熟了