准备80g自己喜欢的饼干，一般选择消化饼干或奥利奥（需要去掉夹心）；
压成粉末状；
准备40g黄油，用微波炉或隔水加热，使黄油融化；
融化的黄油与饼干碎搅匀；
搅拌均匀后放入容器中压实，放入冰箱冷藏备用；
准备3-4个大芒果，打成泥250g，再切若干芒果丁；
芒果泥不用加水，越细腻越好；
将用冷水（一定得是冷水）泡软的10g（2片）吉利丁片放入50g养乐多中，隔水加热至融化；
然后再将养乐多和200g芒果泥搅拌均匀；
将200g淡奶油打发至略有纹路，不要过度打发；
然后淡奶油加入上述搅拌好的芒果泥中搅拌均匀；
将一半倒入模具，加入切好的芒果丁，再将剩余的一半倒入模具。放入冰箱冷藏，待液体凝固后，再倒入做好的镜面，继续放入冰箱冷藏4个小时即可。 镜面做法：50g芒果泥+50g温水+5g（1片）吉利丁片搅拌均匀，放凉即可。
成品出来啦！颜值高味道美！
太美味啦！
1.高温情况下容易融化，建议拿出冰箱1小时内食用； 2.若做8寸蛋糕，则上述材料×1.8即可。