毛豆子下水汆熟，捞起晾干备用
丝瓜去皮，撒点盐揉捏一下。我用的是六角丝瓜，比光滑的那种丝瓜更软糯。
榨菜清洗干净，备用
起油锅，沥干的毛豆子放下去煸炒，依次加入丝瓜煸炒，最后下榨菜哦，盐少一点，因为榨菜咸。加一丢丢水，需要煮久一点，丝瓜更好吃。我加了一丢丢的浓汤宝，好好吃
成品图，真的很好吃。家人不喜欢吃丝瓜的都觉得好吃