南瓜发糕

发酵成2倍大

扒开有蜂窝组织

然后把发酵好的顺时针搅拌一会，排气。大碗里抹上点食用油，倒入南瓜糊

放入适量的果干 放入蒸锅再发酵25分钟（这里我写放入蒸锅发酵是不开火的，蒸锅有盖子盖上可以防止水分蒸发；也可以盖上保鲜膜放一边发酵） 发酵8分满即可（这里的8分满不是指时间，而是发酵的一个状态，我就郁闷了，怎么很多人听不懂8分满） 然后开大火冷水蒸30分钟，关火后焖3分钟再揭锅。

出锅

切开，有弹性，小盆友连吃三块。