花胶的泡发方法

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众所周知,花胶富含高级胶原蛋白,是最容易被人体吸收的。花胶的品种非常多,不同品种花胶有不同的功效,可以补胶原蛋白、补气血、养胃,治疗咳嗽等功效。同个品种的花胶,个头越大越厚的也越值钱!

用料

花胶的泡发方法的做法步骤

步骤 1

花胶先洗好放到无油的盘子里

步骤 2

上锅蒸10分钟

步骤 3

具体蒸多长时间视鱼胶的厚薄程度而定,小薄的8分钟即可

步骤 4

蒸好后鱼胶会收缩变小

步骤 5

把鱼胶取出,放入纯净水里泡着

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步骤 6
步骤 6

浸泡4—12小时,夏天要放到冰箱里

步骤 7

浸泡了一夜鱼胶吸饱了水

步骤 8

每一只都是QQ弹弹的

步骤 9

胖嘟嘟的,肉眼可见的胶原蛋白

步骤 10

发头非常不错!这款是黄花胶,滋阴养肝,补肾的功效比较显著,也是美容养颜的好选择!在港澳和广东地区是最受欢迎的品种!

花胶的泡发方法的小贴士

1.主要接触到鱼胶的容器都必须无油才能发得更好 2.怕腥的话可以放两片姜一起蒸一起泡水 想了解更多花胶的食用方法可以找我咨询哦!

菜谱创建时间:2020-08-28 17:58:03
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