将土豆削皮,切丝,用水洗干净,洗个两三遍,水不浑浊了就行
依个人口味,放少于盐,再放入适量糯米粉,干的话,加点水,抓匀,像这样,土豆丝能粘一起的程度就行
倒油,中火,等油冒小泡的时候,夹一撮土豆丝,放进去炸,一面炸个一两分钟,再翻面,炸到微微泛黄就可以捞起来
因为宝宝也要吃,所以我炸得没那么脆,喜欢脆的小伙伴,可以多炸一会,或者捞起来后再复炸一下。
来吧,趁热吃。