将准备好的沙参玉竹洗净。
在养生壶中倒入1200ml水,放入沙参玉竹,使用养生汤模式,熬煮1小时。
在糯米粉中倒入适量沸水,拌成团后加糯米粉肉至光滑。
芝麻馅提前装入裱花的方便使用。
糯米团切成小剂子,压扁包入黑芝麻馅。
团圆后将收口捻紧。(所以才叫鸭母捻hh)
滤出沙参玉竹的渣,选用蒸模式待其煮沸。
放入鸭母捻,煮至其浮起加入红糖即可享用。
夏天冰镇后食用味道更佳哦。