1.猪肉打泥。
2.1勺面粉➕半勺淀粉,一点水调成糊状,加入肉泥里面搅拌均匀。
3.一点盐,半勺酱油,加入肉泥,充分搅拌均匀。
4.肉泥铺入蒸碗里,盖上保鲜膜,水开蒸20分钟。
5.出锅切片装盘。多余的可以冷冻保存,吃面切点,蒸或者煎都行。