料多好吃的列巴

除黄油外所有材料放入面桶，低速搅拌，八成筋后放入黄油，直到可以拉出手套膜

面会很稀，大致这样，会比这个略干些。

不粘盘上撒手粉，像视频这样叠被子，此视频是截取其他课程

不粘盘撒手粉，像视频中叠被子，基础醒发50分钟。 基础醒发结束，在像上两个视频那样，把面翻过来在叠个被子。翻面叠被子后再醒发35分钟， 二次醒发结束后，分割成380克一个的面团。再次醒发25分钟。

面团擀成长方型，铺上果仁，如果放核桃仁，需要提前烤制。面团卷起来，两边不用收口。特别注意的是果料是平铺在面上 不要有叠放，仔细看我图片

整形后醒发50分钟，刷蛋黄液面包上喷点水放进烤箱。 烤箱提前预热180度。我的烤箱是180度烤10分钟，170度烤10分钟，160度烤5分钟。 总计25分钟出炉。

出炉

切面

切面。

完美