将剥好的板栗仁放入锅内，加水没过板栗仁，烧开煮熟
将煮熟的板栗仁放凉，然后全部倒入料理机内打成泥。若偏干，可加入适量的牛奶再打
在不粘锅内放入40克黄油，加热融化
倒入已处理好的栗子泥，随即加入奶粉和糖粉，翻炒至黄油被栗子泥充分吸收。继续翻炒，水份逐渐蒸发
沿着锅边倒入30克色拉油，继续翻炒，直至水份收干
当栗子蓉翻炒至锅底不粘，容易塑形即可
可以做冰皮月饼 https://www.xiachufang.com/recipe/105882541/
再来个栗蓉酥， 酥皮制作https://www.xiachufang.com/recipe/105888487/
栗蓉馅的 桃花酥 & 菊花酥
咸味的栗蓉肉松饼
1、喜甜的伙伴可以根据自己的口味增加糖粉的含量 2、如没有黄油，可全部用色拉油代替 3、栗子蓉冷却后会比热的时候干一些，因此注意控制火候和水份