鸡腿肉切大块，用一勺料酒、一勺生抽、一勺黑胡椒、一勺糖腌半小时，大葱切断。竹签子沾水，串成串。
平底不粘锅不用放油，中小火煎烤两面变白。
调个酱汁：一勺生抽、一勺料酒（味淋最好）、一勺耗油、一勺蜂蜜，两面涂抹，煎烤到上色。
连大葱都是美味的。