调汁：老抽，生抽，淀粉各一勺，豆瓣酱或辣酱2勺，搅匀，放入半碗清水 搅匀，放置一边 备用
把辣椒放入锅中炒熟放料汁儿，知道料汁出现气泡捞出，备用
锅中放入适量清水，加入能吃完的面条，把准备好的小油菜儿放入锅中，等到小油菜差不多熟了，先把小油菜捞出，然后将煮熟的面条捞到放料汁的盆里，搅拌均匀，就可以开吃啦！
我用的碗是这么大的，清水就是半碗。
我用的勺子是这么大的，我说的一勺，基本就是一平勺（如果实在是不大清楚量的，可以少放一点儿，搅匀之后尝一尝，如果觉得味道不足的话可以再放。）