1.猪肉打泥。
2.豆腐切小块铺底，2个鸡蛋➕一点盐打散用漏斗淋入豆腐里。冷水入锅，水开蒸15分钟。
3.油热倒入洋葱炒香。
4.倒入肉末翻炒均匀。
5.香菇倒入翻炒均匀。
6.半勺酱油，一点盐，翻炒均匀。
7.倒入水满过肉末，煮开，中火2分钟。
8.炒好的肉末倒入豆腐鸡蛋的蒸碗里，蒸2分钟。
9.出锅，一勺一口，小朋友特别满足。