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凤梨酥☞猪油版☜的做法

凤梨酥☞猪油版☜

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作者: Maymeizheng
Maymeizheng
想吃凤梨酥,家里没有黄油了,只有猪油,就决定用猪油代替黄油。一边做一边忐忑,不知道做出来酥不酥,会不会好吃……所幸做出来的同样酥٩(๑^o^๑)۶而且猪油比黄油健康😃 这个份量可做25个凤梨酥。 烤箱温度只供参考,实际温度以自家烤箱为准。

用料

凤梨酥☞猪油版☜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪油,盐和糖用打蛋器打匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋分三次加入打匀。每次加入时打匀后再加蛋液。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋打好的猪油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低粉,奶粉,杏仁粉混好的面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜膜或袋装好,摊平,冷藏(不会结冰那层)两小时以上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凤梨馅15克,面团15克,包好,放入模具整形。(忘了拍面团包好馅的图片了……下次补上😂)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上火150度,下火150度,预热。放入整形好的凤梨酥烤12分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤了12分钟后,用饼夹将每个凤梨酥翻面。小心烫手!翻好面后再烤7分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模放凉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😋

凤梨酥☞猪油版☜的小贴士

我的凤梨酥是30克的,所以面团和馅合起来刚好30克。

菜谱创建时间:2020-08-30 16:43:48
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