猪肚煲鸡汤剩下来的猪肚切成粗丝。不煲汤的话洗净猪肚用姜，白胡椒料酒汆熟也可。
汆熟豆芽，手机拍的不好大家将就看看。
沙姜切碎，香菜切断，洋葱切丝再切小段。
香菜洋葱沙姜所有酱汁混合即可。
最后倒入芽菜猪肚混合装盘即可。超级好吃，还可以加点儿麻辣花生米喔！