葡萄剥皮，果肉待用。
将果皮放入锅内加500克水，煮到果皮发白，把果皮捞出，加若干糖、25克白凉粉，搅拌烧开。
将之前的果肉放入各种模具中，没有模具找一个下次性饭盒也成，倒入煮好的汁水，放凉即可食用，喜欢的可以入冰箱冷藏。