锅中倒油，放入包好的大馄饨。
开大火，煎至底部微微发黄。
倒入清水，水能没过馄饨的底部，盖上锅盖，继续大火焖制。
焖至水快烧干时开盖。
撒上葱花。
翻面。
大火把另一面也煎至金黄时再翻面。
煎至底部酥脆，香喷喷的煎馄饨就做好了。